Beşamel soslu sebzeli tavuk

       Bir gün  evde olan malzemelerden bir yemek denedim.Zor yemek beğenen eşimin onayını aldıktan sonra aklıma geldikçe yapıyorum .

Malzemeler ;
2 patlıcan
1 su bardağı bezelye
4-5 parça tavuk  göğsü veya but (kemiksiz)
2-3 diş sarımsak
Köri
Beşamel sos için
Un, süt,2 yumurta sarısı,kaşar  peyniri

Sarımsak , tavuk , bezelye ve patlıcanı soteliyorum.Baharatını sotelerken atıyorum sonra malzemeyi cam tepsiye alıyorum,

 Hazırladığım beşamel sosu ocaktan aldıktan sonra içine yumurta sarılarını ekleyip karıştırıyorum,sosu tepsinin üzerine döküp üzerine kaşar peynirini döküp fırına veriyorum , afiyet olsun.